Jus Sayur Ampuh Turunkan Berat Badan

Studi itu dilakukan oleh para peneliti di University of California-Davis menemukan bahwa orang dewasa yang minum satu gelas jus sayuran setiap hari akan memenuhi hampir dua kali porsi sayur.

Selain itu, 9 dari 10 peserta yang minum 100 persen jus sayuran mengatakan mereka merasa melakukan sesuatu yang baik bagi diri mereka sendiri.

"Studi ini menunjukkan bahwa metode ini tidak hanya akan mendidik masyarakat tentang pentingnya sayuran, tapi juga untuk menunjukkan cara mudah memasukkan mereka ke dalam makanan sehari-hari mereka," kata rekan penulis studi Carl Keen, profesor Gizi dan Kedokteran Internal di University of California-Davis.

Lanjutnya, "Cara sederhana seperti minum sayuran Anda dapat menjadi trik efektif dalam mencapai perubahan kesehatan," jelasnya.

Makan lebih banyak sayuran bisa menjadi cara mengelola berat badan karena sayur merupakan rendah energi padat. Itu berarti sayur memiliki gizi lebih untuk lebih sedikit kalori.

Sebuah studi dari Baylor College of Medicine menunjukkan bahwa orang kelebihan berat badan dengan sindrom metabolik yang minum 1-2 100 persen jus sayuran sebagai bagian dari menu harian kehilangan berat badan lebih banyak jika dibandingkan dengan peserta lain yang tidak minum jus.

Selain penurunan berat badan, minum jus sayur mengalami peningkatan signifikan akan asupan sayuran, vitamin C, dan potasium selama penelitian.(hlth/jo)